發(fā)酵罐為標(biāo)準(zhǔn)式罐型，這種罐型當(dāng)公稱(chēng)容積在6m³以下時(shí)罐采用夾套式。發(fā)酵氣的冷卻或加熱，均由夾套來(lái)完成。公稱(chēng)容積為6m³以上時(shí)，發(fā)酵氣的冷卻由立式排管來(lái)?yè)?dān)負(fù)，在罐內(nèi)排管的連接方面我們作了改進(jìn)。這主要避免在罐體上多開(kāi)孔，開(kāi)成死角。這種連續(xù)方式在實(shí)際使用中得到好的效果。
       發(fā)酵設(shè)備罐型可分為兩大類(lèi)：一類(lèi)是嫌氣發(fā)酵的錐型（如酒精發(fā)酵），另一類(lèi)是為氣發(fā)酵的罐型（如標(biāo)準(zhǔn)式、伍式、自吸式等）。這類(lèi)設(shè)備尤以標(biāo)準(zhǔn)式罐型使用普遍。在設(shè)計(jì)各種規(guī)格的發(fā)酵設(shè)備時(shí)，做到設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，有足夠的強(qiáng)度和使用壽命